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扶桑町で芋煮会(フォーシーズン)
関東・東北等、日本には7つの地方がありますが、その地方ごとの文化や特色があって面白いですね。
食についても同様で、よその地方では定番メニューが、東海民にとっては、「はじめまして」と新鮮に感じる事もあるでしょう。
みなさんは「芋煮」と言う里芋の鍋料理をご存じでしょうか?
山形県を中心に東北地方で、屋外の集いの場や家庭で食べられている郷土料理の事。
こちらでは馴染みが無い方も多いかも知れません。
しかし、なんと扶桑町でも食べられる機会がやってきますよ(^^)
今月のみらい子育てサポート健全育成フォーシーズンさんによる、地域(こども)食堂の内容は…
★メニュー★
・扶桑町産野菜を中心に使用「芋煮」
・扶桑町産新米「おにぎり」
天気が良ければ、屋外の駐車場で振る舞われるそうですよ。
地元の食材をみんなで味わいながら、東北の食文化に触れられる素敵な企画ですね。
とき
11月26日(日)
11:00~13:30
高雄学習等供用施設
(扶桑町高雄北東川73)
費用
こども無料・高校生以上300円
定員
要予約
※フードパントリーも行われます。今回の芋煮は、醤油ベースの山形風との事。
ちなみに、宮城では味噌ベースなのだそうです。
一言で「芋煮」と言っても、地域によって味付けが異なるのが興味深いですね♪
すっかり寒くなってきたこの季節、みんなで鍋料理を楽しみませんか?
問合せはこちらまで👇
みらい子育てサポート健全育成フォーシーズン
090-6982-5105
ご予約は以下のメアドにお願いします。
mski.fourseasons@gmail.com
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